烟台长岛以其丰富的海鲜和独特的地方美食闻名，以下是前十名美食排行榜及攻略：
- 海胆蒸蛋：新鲜海胆与鸡蛋完美结合，口感滑嫩鲜美。推荐在长岛渔家乐品尝，价格约30-50元/份。
- 鲅鱼水饺：当地传统主食，馅料饱满。建议前往南长山岛的老字号饺子馆，人均消费40-60元。
- 烤海蛎子：炭火烤制，原汁原味。夜市摊点常见，最好选择傍晚时段食用，新鲜度更高。
- 长岛海参：高蛋白滋补品，可炖汤或清炒。推荐在正规餐厅购买，避免路边摊以次充好。
- 海鲜焖子：用地瓜淀粉和海鲜制作，口感Q弹。街头小吃店均有售，价格亲民，约15-25元。
- 鱼锅饼子：一锅炖鱼配玉米饼，营养丰富。适合团体用餐，人均50-80元，建议提前预订。
- 海菜包子：以当地海菜为馅，清香可口。早餐时段在民宿或早点铺可找到，价格10-20元。
- 炸小黄花鱼：外酥里嫩，下酒佳品。渔市现炸摊点最佳，注意选择活鱼现制。
- 海螺刺身：新鲜海螺切片生食，爽脆鲜美。高端餐厅提供，确保卫生条件，人均100元以上。
- 海蜇汤：酸辣开胃，解腻佳品。夏季消暑必点，普通餐馆即可品尝，价格20-30元。
总体攻略：长岛美食以海鲜为主，建议5-10月前往，食材最新鲜。住宿可选择渔家乐，体验地道烹饪。预算方面，人均每日餐饮费用约100-200元，避免在旅游区中心用餐以节省开支。交通上，租用自行车或电动车方便探索街头美食。注意海鲜过敏者提前备药，并选择信誉良好的餐厅确保食品安全。